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男子食堂

書店で見かけた「男子食堂」という雑誌。
「家のみレシピ」とか書いてあって、
ついつい買ってしまいました

写真は、その結果。
いかがなもんでしょう。
記事には、缶詰を使ったレシピ満載
心を奪われたのは、オイルサーディンのもの
そのなかのひとつに、缶をそのままあけて、
タマネギスライスを載せ、ポン酢をかけ、
その上から、ゆかりを振るというのがありましたが、
これがチョーうまいです。

久々に、ザーサイ入りオムレツも作りました
これは、クレセントイーターズの北野が自分の店で出していたもののパクリ
ですが、ちょっと自分なりの解釈も加えまして

いろいろあって、ヨメに好評でした
お休み晩ご飯、これにておしまい。


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