食べ物にほぼ好き嫌いはありませんが
金時人参だけはどうもね・・
こないだ母親に肉じゃが貰ったら
入っていて
「なんで、わざわざ高い金時人参入れるんや・・」
とぶつぶつ
私の作るのには、人参入ってません
というより、じゃがいもと、タマネギ、肉しか入れません。
こんにゃくとか、そのために買うと、コストが上がるから
という理由もあります。

京都でも、スーパーで買い求める野菜なんかは
多くは、京野菜でなかったりします。
京野菜が欲しかったら、売っている場所へ行く感じ。
地元のものは、新鮮だし、仕入れる方も事情が分かっている
私たちの口にあっている気がして
結局使い切るんで
少々高くても、無駄にならない気がしますね

実家へ帰ると、にんじん葉が出る事があります
関東では食べないそうです
さて、これから晩ご飯です。

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1. Posted by ももね 2006年05月03日 05:35
ｷﾝﾄｷﾆﾝﾁﾞﾝはとても苦い
だから肉じゃがは西洋人参があう
金時人参はお正月に食べるすまし汁のお雑煮にあう