「NO CATEGORY」カテゴリーアーカイブ

しぇけ鍋いべー







ダイアモンド☆ユカイがテレビに出ていたので、
どんなものか、とBlogを拝見すると、
けっこうおもろかった
ヨメに見せたが、ヨメも笑っていた
昔は、ビデオクリップなんか見たら、怖そうな感じだったけど、、

きょうは、鍋だべー
先週、ヨメが体調を崩していて、
ひとりで作ったもの
「男子食堂」に掲載されていたけど、
これが激ウマー

原理は簡単
昆布と酒を入れた水の中に
鍋の材料を突っ込み煮るのだ

たれは、コチュジャンと卵黄。
コチュジャンが、こんなに使える調味料とは思っていなかった
ヨメも唸った
復調がまだ十分ではないのだが、食事を満喫した様子。

OK!

乙訓御膳



あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願い申し上げます。

さて一発目は神崎屋のおせち
「乙訓御膳」からスタートです
これまでうちのおせちは
(うちのおせちって言っても、
一人暮らしの時はそれほどのものはなかったからねえ
結婚して数年という話)
大丸で購入していたのですが、
地元(うちの近所)では結構人気があるようで、

ミテクレは地味ですが、
味がよく染みていて
これがなかなかよい案配です
特にタケノコがやっぱり美味

ヨメが「これからラクしたかったら神崎屋やな」
というてました

でもこの分量とすると、二人で良い程度
家族が多かったら一個ではアウトですな、、

感謝

今年一年お世話になりました

シメにひとっぷろ浴びて、ヨメとソバ作ります
音楽は、ぼちぼち
はまゆう「先生」のお陰で縁あって
「りえぴい」ママさんのサポート
また、念願の自身のユニット、
リリーカラーもぼちぼちスタートで、楽しかった

自宅は、シロアリ、不快害虫が大発生、
一部の床が陥没!
まったく予定はしていなかったのですが、
補修andリフォームが決定。
養生シートの中で凍える年末
死ぬかと思いました
おかげで我が家はスッカラカンのピー
また1からやりますワ

怪我の功名か、
自室もちゃんといただきまして
本日やっとその整理も着きました

人生何かと色々と出遅れておりますが
来年は仕切り直しでまた頑張ります

来年もよろしくでございます

では来年

AKB48

AKBって、赤羽(アカバネ)じゃないらしいです
そんな気もしていた。

まさかですけど「播州赤穂」やったりして。
昔、京都駅で「播州赤穂ゆき」の電車なぞみて
「そこって地の果て?」などと思っていたワタシ。

NHKでAKB48のライブやってました
もうなんか、ひたすら青くて、
見てはいけないもののような気がいたしますです。

「会いにいける劇場」と言われて
まず通天閣を想起する僕ってやっぱ関西人。

オオエさんは、ライブに来ていただければ会いに来れます。
いや、それはライブやってるミュージシャンは大半。

浅草ロック座のコムカイさんも、会いに行ける類いかも知れません。

えぴ

自宅の工事が完了まぢか
土曜日、日曜日ともろもろありまして
AEON MALLへ初上陸してきました

開館当時のインパクトはもう既にない?
のでしょうか
それほど待ち痔間もなく無印良品ではすいすいお買い物。

無事洗面の照明もつけかえたり、
ダイアモンドハナの近くのミュゼでカーテンを注文したり
ロイヤルでカーテンレールをまとめて買って大工さんに付けてもらったり
大活躍のおやすみでした

写真は伊勢丹のアンデルセンの「エピ」っちゅうパンです
フランスパンみたいなのですが、
内側、そとがわとほどよい食感
「フランスパン」などカナワンという御仁こそにおすすめしたい品物です。

チリソース×オイルサーディン丼

きょう、ヨメに喰わせた
これが謎のメニュー
チリソース×オイルサーディン丼

ライブハウス「ネガポジ」で
この世にオイルサーディン丼という食べ物があると知った
それは、一昔
ライブスポットラグで、豚キムチ丼をはじめて食した
それに似た感覚

ネガポジのそれは、
多分「チリオイルサーディン」のどんぶりだったのでは
だから、このどんぶりは、
チリソースと、オイルサーディン丼であるということから
微妙に外している

が、ヨメは喜んで喰っていた

ふうふは、もともと別の生き物で
その規格に合わない乾電池のように、ときには液漏れ、
時には熱をもつ

この食べ物は、よくわからないが、
その違う生物の合意の位置にある

晩飯は、だいじ

こよいも、ごちそうさま

圓堂

2010年11月23日(火曜日) 20:25 admin_soso

ヨメが、お誕生日おめでとうとの趣旨で
圓堂に連れて行ってくれました
もちろん、奢りです

天ぷら懐石。
ころもで揚げたものを延々と食べられるのか少々自信がなかったのだが
なにはなんといっても「圓堂」
普通に「食べログ」にも掲載されているけど、
自分のイメージでは、
自分のような輩には、ちょいと敷居が高いイメージ?

店は、経理のとき、会計伝票では見た名前ですが、
まさか自分がそのカウンターにすわれるなどとは思っていなかった
お昼ですと、一般のごちそうの予算で食べられそうな価格設定ですが、
いや、費用じゃないんです
プチ出世した気分です

天ぷらは、うなりました
天ぷらは、いつものイメージだと、脂っこくて、
いつかはお腹が張ってしまうんですが、
ここのは、そのままとんとんと食べ進めていってしまう感じです
なにより、ひとつひとつ口に運ぶたびに、食材の香りが凄くイメージとして湧くんです
シメは、お茶漬けか、天丼にするか選べるんですが、
まよわず、天丼です。これがうまいのよ。

コースは、ヨメが「お昼で一番いいやつにしておいた」と言っていました
カウンターの横のお客さんは、一番軽いやつにしていたみたいで、
早々と食事を終わって店を出てゆかれました。
その「一番いいやつ」にしたのはどうも、うちを含めて二組らしくって、
気がつけば、その二組だけがカウンターに残り、次のシフトでしょうか、
そとで入れ替えをまつお客さんが外で待っている様子でした

昨年につづき楽しい誕生日でした。
こんなところでありますが、ヨメには感謝です。

男子食堂

書店で見かけた「男子食堂」という雑誌。
「家のみレシピ」とか書いてあって、
ついつい買ってしまいました

写真は、その結果。
いかがなもんでしょう。
記事には、缶詰を使ったレシピ満載
心を奪われたのは、オイルサーディンのもの
そのなかのひとつに、缶をそのままあけて、
タマネギスライスを載せ、ポン酢をかけ、
その上から、ゆかりを振るというのがありましたが、
これがチョーうまいです。

久々に、ザーサイ入りオムレツも作りました
これは、クレセントイーターズの北野が自分の店で出していたもののパクリ
ですが、ちょっと自分なりの解釈も加えまして

いろいろあって、ヨメに好評でした
お休み晩ご飯、これにておしまい。

まさか京阪

井上陽水に「なぜか上海」という曲がある。
イントロのギターは、高中正義

以前、ハッシー御大に大阪で拝見したコンサートでは、
ステレオギター
LRに、今剛、ナイトホークスの岩下千絵
かっちょよくて、ちびったわー

でも、タイトルは「まさか京阪」
なにそれ??

ま→マスク
さ→財布
か→傘
ケイ→携帯
ハン→ハンカチ

いい歳して忘れ物が多いのよ、本当に

写真は我が家の一角です

草食 草堂 ろくだい

ろくだい(草食 草堂 ろくだい)という和食のお店についに上陸。
そいつぁ待ちわびたウチらの結婚記念日のお愉しみ。

ヨメと、阪急の西院の駅で待ち合わせ。
駅の前で目をきょろきょろさせた嫁はっけん。
二度、三度と前を通り過ぎるが、気づかない
いよいよ気恥ずかしくなった四度目にやっと気がついた。

iPhoneの地図とバックライトを頼りに、
日の落ちた路地に入ってゆく
「ほんまにここか?」と思うが、
春日神社に近い一角に、無事確認。
コミンカでこじゃれた作りだ期待が高まる

この店のシステムは、
メニューはひとつ五千円の懐石也
18時30分までに客はあつまり、
定員8-9名の細長いカウンターに順番に腰掛ける
そいつらが料理が出るまでの間は言葉少なに
雁首そろえてブロイラーのように行儀正しく待っているから笑える

はじめからおわりまで11品ということで、
料理が始まるときにご主人から説明を受けるのだが
すまんなぁ手の指の数以上は生来勘定が出来まへんねんと感じ
案の定うまいうまいと食べ進めるうちにどこまで行ったか分からなくなった
ブログの記事のためにデジカメ写真をぱちぱちやっているのも無粋だし、
写真は遠慮しちゃたのでここの二枚だけ

メニウの話は、ホムペがあるからそいつで確認しておくれ
サーチエンジンであれこれ見ればもっと気の利いたレポートがあるよ
B.G.Mは「あれ?ビリーホリデイ?」と思ったが、
後からろくだいのホームページを見たらそのようなことが書いてあった

おいしく最後までいただくと、
客は玄関から近い方から順番に帰ってゆく
あまり見られない風景だと思うが

夫婦円満の秘訣はおいしいものを一緒に食べる事也
ふうふとは異性の「相棒」を見つける事也と思う
また次の一年よろしく頼むでよ